（选自吕思勉《中国文化史•绪论》，《中国通史》，华东师范大学出版社，1991）
36．本文的主旨在于
A．解释文化的范围和重要性 B．强调人与动物的不同
C．突出人类社会的文化进化 D．证明遗传学家的错误
37．根据本文的意见，人区别于动物在于
A．动物不能适应和改变环境 B．人类个体的先天能力很强
C．人类有良好的交通工具 D．文化的进化和承继使人类能力剧增
38．按照本文，下列说法不正确的是
A．语言文字是人类的文化能力 B．饮食男女之事与文化无关
C．动物适应环境往往出于本能 D．了解文化也就能了解社会
39．按照本文，下列说法正确的是
A．人类行为都是文化行为
B．制造工具和制定计划，使人类优于动物
C．人类的进化主要体现在文化的继承上
D．现代人的身体构造因文化而优于野蛮人
40．按照本文，种族论者的思想错误在于
A．不承认人能制造工具和制定计划
B．不承认人具有控制环境的能力
C．否认遗传上的变异淘汰等作用
D．将种族的能力归因于生物进化
（三）阅读下面短文，回答下列五道题。
上海人爱吃大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹，看到满桌狼藉的蟹骸，你可曾想过它的用途，可曾想过变废为宝？
其实，蟹壳中还有一种丰富的自然资源，即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖，广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12~59万的生物大分子。从勃拉康于1811年描述甲壳素至今，甲壳素和壳聚糖已有100多年的发展历史。
也许你没有发现，在我们的日常生活中时时可见壳聚糖的身影。壳聚糖具有很好的抗菌活性，将其添加到固液食品中，既会对汁液有一定的澄清作用，又可以起到防腐保鲜作用，又由于壳聚糖只能溶解在弱酸中，因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜，如常添加于腌制食品中或用于海产、水果和保鲜。
用壳聚糖做原材料，让其溶液在聚乙烯膜上蒸发，进而在一个钢膜中加压即可形成软性接触眼镜，即隐形眼镜。壳聚糖作为原材料的制备的隐形眼镜，其优异的透氧性和促进伤口愈合的特性，为发炎或受伤的眼睛的辅助治疗提供了美好前景。
壳聚糖具有良好的生物相容性和生物降解性，降解产物一般对人体无毒副作用，在体内不积蓄。用甲壳素、壳聚糖等原料制成的人工皮肤吸水性、透气性、组织相容性良好。若与乙酸合用，还有镇痛、抗感染等功效。
用甲壳素制成的吸收型外科手术缝合线力学性能良好，组织反应好，柔软性好，易打结，具有创伤治愈效果，伤口修复快，创口平整漂亮。在手术伤口愈合过程中，甲壳素缝线在体内的抗张强度逐渐下降，并在溶菌酶作用下首先分解成低聚糖，然后经一系列的化学反应，一部分以二氧化碳的形式由呼吸道排出体外，另一部分则以糖蛋白的形式为人体吸收利用。
（选自奚同庚主编《原来如此•无所不在的材料》，上海科学技术文献出版社，2005）
41．以下各项壳聚糖的作用，本文并未提及的是
A．食品包装 B．汁液澄清
C．食物保鲜 D．食品防腐 |
